随着日常生活的改善,越来越多的人喜欢吃海鲜。海鲜不仅味道鲜美,而且脂肪含量低,蛋白质含量高,食用价值高,因此很受欢迎。饮食中有许多预防措施。尽量注重清淡饮食,多吃易消化吸收的食物。孕妇后期可以吃鱿鱼吗?
鱿鱼可以吃。鱿鱼营养价值高,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等,还含有牛磺酸,可治疗贫血,预防孕期高胆固醇。有利于胎儿大脑发育,可增强免疫力。是好食物。
鱿鱼对孕妇有什么好处
鱿鱼是一种营养价值很高的海鲜。鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、硒、碘、锰、铜等营养物质。吃鱿鱼有治疗贫血、消除疲劳、恢复视力、改善肝脏、还有利于骨骼发育等作用,对胎儿的大脑发育非常有益。
1.贫血的治疗
如果孕妇有贫血,可以吃一些鱿鱼。富含钙、磷、铁,有利于骨骼发育和造血,可防治贫血。
2、孕期高胆固醇的防治
鱿鱼中含有大量的牛磺酸,可以抑制血液中胆固醇的含量,对预防孕期高胆固醇有很好的效果!
3. 防病毒
因为鱿鱼富含多肽和硒。因此,孕妇吃鱿鱼可以有效对抗病毒。
4.有利于胎儿大脑发育
鱿鱼富含DNA,这是儿童大脑发育所必需的。所以孕期可以多吃点,有利于大脑发育。
如何吃鱿鱼
砂锅鱿鱼
原料:鱿鱼干、熟鸡皮、香菇、荸荠、火腿、猪蹄、鸡汤、精盐、料酒、姜、大葱、花椒面。
生产方式
1、盆中放入2000克清水,将50克生石灰和干鱿鱼浸泡12小时,期间搅拌两次,使鱿鱼膨胀均匀捞出,用水冲洗干净。
2. 将准备好的鱿鱼切成四厘米长、一厘米宽的粗丝。将鸡皮、鱿鱼、蘑菇和火腿切成细丝。将洋葱和生姜冲洗干净,然后轻轻拍打。
3、将铁钎烧开,烫烫猪脚趾上的毛,然后用温水浸泡半小时,将烫伤的皮毛刮掉,洗净。
4. 取上清1000克放入砂锅,加入葱、姜、料酒、猪蹄,置火上,去沫。转小火炖约90分钟,熬成浓汤。
5、锅中放入250克鸡汤,将鱿鱼丝焯一下;将砂锅内的猪蹄取出,加入鸡汤、鱿鱼丝及各种食材,炖煮半小时。汤白而浓稠,用盐和胡椒调味。准备做饭。

微信扫码添加客服