随着人们生活水平的不断提高，咖啡已经成为很多人喜爱的饮品。咖啡是从西方传入我国的饮品。因其口感醇厚、提神醒脑，很多人下班后喜欢喝杯咖啡。有许多特定类型的咖啡，卡布奇诺和拿铁是最受欢迎的两种。下面，我们就来介绍一下两者的区别！
<强> 1。拿铁——咖啡和牛奶的完美结合
拿铁是一种浓稠浓郁的“Espresso”，加上蒸好的牛奶，最后表面有一层薄薄的奶泡。伴随着牛奶的温暖味道，原本苦涩的咖啡变得柔滑甘甜，甘美浓郁。其分类主要有意大利拿铁、美式拿铁、焦糖拿铁等。
<强> 2。卡布奇诺——浪漫的甜咖啡
卡布奇诺咖啡是一种意大利咖啡，混合了等量的浓缩咖啡和蒸过的泡沫牛奶。此时咖啡的颜色就像卡布奇诺和尚用头巾披在深褐色的外衣上，因此而得名。
卡布奇诺有干式和湿式两种。所谓干卡布奇诺，是指奶泡多，奶少的调理方法。它的味道比牛奶还浓，适合口味重的人，而湿卡布奇诺则相反。
<强> 3。两者的区别——关键是奶量
虽然拿铁和卡布奇诺都是用浓缩咖啡和牛奶制成的，但还是有区别的。
（1）意式浓缩咖啡、牛奶、奶沫的比例：按照传统方法，在制作卡布奇诺时，意式浓缩咖啡、牛奶和奶沫的成分要一致（1：1：1）。一杯拿铁，奶量比较多（1:2:1）。
（2）喝卡布奇诺时，通常使用短而宽的瓷杯，拿铁咖啡应使用较高的玻璃杯。另外，卡布奇诺的奶泡要高于杯口，饱满顺滑，左右晃动杯子时咖啡不会溢出；拿铁只是一层薄薄的奶沫，一般和杯口齐平。 .
（3）卡布奇诺的味道会很浓稠，咖啡的味道会更重一些，而拿铁的牛奶味比较重，咖啡的味道相对要淡很多。
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